Автоматическое оттаивание в холодильниках: преимущества и недостатки

В современных холодильниках теперь имеется автоматическая оттайка. Практически не найти такого современного рефрижератора, чтобы в нём отсутствовала автоттайка. Хорошо это или плохо?

Скорее всего, хорошо то, что отпадает необходимость следить за размером нарастающёй ледяной корки или инея на испарителе. Холодильник сам справляется с такой нудной процедурой, как оттайка. При этом ремонт холодильников при такой технологии случается куда реже.

Вынимать все продукты или в лучшем случае, если холодильник двухкамерный, а может быть дома он не в единственном числе. Тогда можно перегружать продукты в другую камеру или даже в совсем другой рефрижератор.

Несомненно каждая хозяйка стремится упростить оттайку. Потому что такой процесс происходит в течение нескольких часов, если искусственно не ускорять его. Поставить внутрь холодильника ёмкость с горячей водой или воспользоваться тепловентилятором, феном, даже просто вентилятором. Изобретённые средства ускоренного оттаивания. Применялся до последнего времени.

Теперь не надо прикладывать лишних усилий, холодильники оборудованы соответствующей системой автоматики и самостоятельно, опираясь на данные или по прошествии определённых интервалов производят оттаивание испарителя. Ничего из него при этом вынимать не требуется, т.к. устройство производит автооттайку достаточно быстро, что температура в холодильной камере не успевает сильно возрасти.

Автоттайка сохраняет продукты, т.к. они не подвергаются совместному оттаиванию при очистке испарителя от наледи. Вроде бы всё очень здорово, что так продумано. Но не так всё просто и прозрачно, как кажется из условий правильной эксплуатации.

Многие хозяйки теперь и не задумываются о том, что все-таки автоматическая оттайка не избавляет от того, что холодильник всё равно необходимо время от времени выключать и размораживать вручную. Зачем это необходимо делать, разве автоттайка не решает всех вопросов, раз для того и сделана, чтобы не заморачиваться на ручной оттайке?

Размораживание необходимо для того, чтобы вымыть холодильную камеру и обезвредить холодильник от накапливающейся микрофлоры и бактерий, которые непременно попадают в холодильник вместе с продуктами. Вся флора, с которой упаковки продуктов контактировали в холодильниках магазинных прилавков, в транспорте по пути следования к прилавку и на прочих холодильных складах готовой продукции. Многие хозяйки раньше попросту стирали мелкие детали в стиральных машинах, но как показала практика, зачастую стиралки выходили из строя, а ремонт стиральных машин на сегодняшний день дорогое удовольствие.

Есть средства дезинфекции холодильников и прочие антисептические вещества, которые специально позиционируются как средства борьбы с вредной микрофлорой, которая скапливается в бытовой технике. Но этими средствами не удастся вывести всю микрофлору, а бороться лишь с очагами скоплений бактерий и вредной микрофлоры, практически бесполезно, т.к. флора быстро воспроизводит свои колонии и популяции. Результат таких дезинфекционных мероприятий сводится к практическому нулю.